فوائد الجوز للأطفال
1. تعريف الجوز
2. فوائد الجوز للأطفال
3. أضرار الجوز
1. تعريف الجوز
الجوز (الإسم العلمي : Juglans regia) ينتمي إلى الفصيلة الجوزيَّة، و يرجع أصله إلى منطقة حوض البحر الأبيض المتوسط وآسيا الوسطى، أمَّا في الوقت الحاضر فيُزرع في جميع أنحاء العالم، كما يُعدُّ جزءً من النظام الغذائي منذ آلاف السنين، ويُعرف بأسماء أخرى، مثل : جوز عين الجمل، جوز القلب، قعقع، الكركاع و الفرقاع، كما وتُؤكل بذوره نيِّئةً، هذا و تتعبر بذور الجوز مصدراً غنيّاً بالعناصر الغذائية خاصَّةً البروتينات والأحماض الدُّهنية الأساسيَّة، كما تُستخدم في الحلويات، والكعك، والمُثلَّجات، ويمكن طحنها وإضافتها للأطباق الحلوة والمالحة، وبالإضافة إلى ذلك يمكن الحصول على الزيت من البذور، والذي يُستخدم في الطهي ويُضاف إلى السلطات.
لا ننكر أنَّ للجوز فوائد جمَّة وعظيمة، إلاَّ أنَّ الإفراط في تناوله قد يسبِّب الآثار الجانبية التالية :
كما ويعتبر الجوز أيضاً واحداً من مسبََّبات الحساسيَّة الغذائيَّة المرتبطة في كثير من الأحيان بالتأَق، والذي يعدُّ ردَ فعلٍ يحتمل أن يهدِّدَ الحياة ويضعف التنفُّس، كما ويمكن أن يؤدِّي إلى صدمة الجسم، وتشمل أعراض حساسية الجوز ما يلي :
2. فوائد الجوز للأطفال
يعدُّ الجوز خياراً جد مناسب للأطفال، وذلك لما يحتويه من قيمٍ غذائيةٍ وفوائد صحيَّة لا تحصى، لذا كان لزاماً إضافة حفنة من الجوز للنظام الغذائي للأطفال، وفيما يلي سنتطرَّق للحديث عن أبرز فوائد الجوز للأطفال :
- يقلِّل تناول الجوز باستمرار من خطر الإصابة بفقر الدَّم أو ما يسمَّى بالأنيميا، والذي يُصيب العديد من الأطفال، نظراً لسوء التغذية.
- يقلِّل تناول الجوز من أعراض مرض السكَّري عند الأطفال.
- يرفع الجوز من هرمون الميلاتونين في الدَّم، وهو هرمونٌ يعمل على تنظيم النَّوم، وبالتالي فهو مهمٌّ جداً لراحة الأطفال.
- يلعب الجوز دوراً مهمّاً في مقاومة الكساح عند الأطفال، والذي يعتبراعوجاجاً في الأرجل، يكون إمَّا وراثيّاً أو مرضياً، والجوز يساعد كثيراً على الشفاء منه.
- يحسِّن الجوز من قدرات الطفل الذهنيَّة والعقليَّة، كما ويزيدُ من مستوى ذكاء الأطفال.
- تعزز الأحماض الدُّهنية الأساسيَّة الموجودة في الجوز من صحَّة العظام في الجسم، إذ تعمل على زيادة امتصاص الكالسيوم في الجسم، مع تقليل إفرازه في البول، ممَّا يساعد في تقويَّة عظام الأطفال.
- يساعد الجوز على تنظيف الجهاز الهضمي عن طريق إزالة السُّموم، كما يعالج الإمساك الذي يصيب الأطفال.
- يحتوي الجوز على الزنك، والذي الذي يعدُّ مهمّاً لطول الأطفال والنمو السليم لأعضائهم.
- يعطي الأطفال حاجاتهم اليوميَّة من الأحماض الدُّهنيَّة والأمينية، والعناصر الغذائيَّة والفيتامينات.
- تُحسِّن الأحماض الدُّهنية أوميجا 3 في الجوز من القدرات العقليَّة للطفل، وتعزِّز من صحَّة الدِّماغ، كما وتساعد على تحسين الذاكرة والتركيز.
3. أضرار الجوز
لا ننكر أنَّ للجوز فوائد جمَّة وعظيمة، إلاَّ أنَّ الإفراط في تناوله قد يسبِّب الآثار الجانبية التالية :
- يرتبط الإفراط في استهلاك الجوز بالإصابة باضطرابات الجهاز الهضمي.
- قد يسبِّب الجوز إختناقاً للأطفال، لذا يجب الحرص عليهم.
- يُعدُّ الجوز غنيّاً بالسُّعرات الحراريَّة، لذا يُنصح بالإعتدال في استهلاكه وعدم الإفراط في تناوله.
- تشنجات وغثيان وقيء.
- إسهال.
- صعوبة في البلع.
- آلام في البطن.
- حكَّة في الفم أو الحلق أو العينين أو الجلد أو أي منطقة أخرى.
- احتقان الأنف أو سيلان الأنف.
- ضيق في التنفُّس.
إرسال تعليق