بالرَّغم من فوائده المتعدِّدة ... تعرَّف على أبرز 23 ضرراً للفول السوداني
1. تعريف الفول السوداني
2. أضرار الفول السوداني
3. بعض فوائد الفول السوداني
1. تعريف الفول السوداني
الفول السوداني (الإسم العلمي : Arachis hypogea) أو فستق العبيد أو الفستق السوداني، نباتٌ حوليٌّ من فصيلة البقليات ذات الفلقتين والتي تضمُّ الفاصوليا والبازلاء، موطنه الأصلي المناطق الإستوائية من أميركا الجنوبية، وهو أحد أنواع المكسَّرات المحبوبة لدى الناس، ويُعدُّ من أفضل مصادر البروتين في المملكة النباتيَّة، بالإضافة إلى غناه بالفيتامينات، الألياف، الكربوهيدرات والأملاح المعدنية، كما ويُؤكل بشكله الطازج أو يُستهلَك مُحمَّصاً ومُملَّحاً، أوعلى شكل زبدة الفول السوداني، ويتم زراعته في مناخ رطبٍ ودافئ وفي تربة متوسِّطة الرُّطوبة ليكتمل نموُّه بالشَّكل السَّليم.
2. أضرار الفول السوداني
بالرَّغم من كل الفوائد والقيَّم الغذائيَّة العاليَّة التي يوفِّرها الفول السوداني، قد يحمل تناوله بكميَّات زائدة بعض المخاطر الصحيَّة، فكافَّة الفوائد التي ذكرناها سابقاً يمكن الحصول عليها عند تناوله بكميَّات معتدلة ومعقولة، إلاَّ أنَّ الإفراط قد يؤدِّي إلى حدوث ما يلي :
- يُتعب تناول الفول السوداني القولونَ ويُسبِّب له الكثير من الإضطرابات والتقلُّصات.
- يحتوي الفول السوداني على العديد من الزُّيوت، والتي ترفع من معدَّل الدُّهون الثلاثيَّة، ممَّا يؤثِّر بشكلٍ سلبيٍّ على نشاط الكبد.
- يحتوي الفول السوداني على معدَّلات عاليَّة من البروتين، والتي تسبِّب الكثير من المشاكل للجهاز الهضمي، خصوصاً لمرضى القولون العصبي وتقرُّحات المعدة.
- من الممكن أن يؤدِّي عدم المضغ الجيِّد للفول السوداني إلى عدم هضمه بالكامل، ممَّا يؤدِّي لمشاكل في الجهاز الهضمي.
- يتسبَّب تناول الفول السوداني في حساسية الأطفال.
- يتسبَّب تناول الفول السوداني في إصابة الأطفال بالأمراض الجلديَّة.
- الإفراط في تناول الفول السوداني يؤدِّي إلى الإمساك وعسر الهضم.
- تناول الفول السوداني يؤثر سلبيّاً على نشاط الغدة الدَّرقية.
- للفول السوداني أضرار على الأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الكلى.
- من الممكن أن يحتوي الفول السوداني على عناصر مسرطنة.
- الإفراط في تناول الفول السوداني يؤدي إلى تليُّف الكبد.
- يؤدِّي الإسراف في تناول القول السوداني للإصابة بالإحتقان ومشاكل في الرئتين.
- الإفراط في تناول الفول السوداني قد يؤدي إلى مشاكل صحيَّة خطيرة، قد تصل إلى الموت.
- يتسبَّب الفول السوداني في اضطرابات المرارة والكليتين بسبب الزيوت والأملاح.
- ينصح بعدم تناول الفول السوداني بكثرة أثناء الحمل، وخاصة خلال الأشهر الأخيرة، حيث أنَّه من المحتمل إصابة المرأة الحامل بالحساسيَّة، كما يصاب الجنين بالحساسيَّة بعد الولادة.
- الإفراط في تناول الفول السوداني يؤدي إلى الإصابة بالتلبُّك المعوي.
- يؤدِّي تناول الفول السوداني بكثرة للإختناق وضيق في التنفُّس.
- قد يؤدِّي تناول الفول السوداني إلى حساسية الجلد.
- أكل الفول السوداني نيِّئاً يؤدِّي إلى نمو الفطريات المعويَّة.
- يتسبَّب الفول السوداني في السُّمنة وزيادة الوزن، وذلك راجعٌ لاحتوائه على سعرات حرارية عاليَّة.
- يعتبر تناول الفول السوداني المملَّح ضار لأصحاب الضغط المرتفع.
- يحتوي الفول السوداني علي كميَّة كبيرة من الأحماض الدُّهنيَّة الأوميغا 6، والتي ترتبط بزيادة معدَّل الإلتهابات في الجسم، كما وتؤدِّي إلى حدوث مشاكل في القلب والأوعيَّة الدَّمويَّة.
- يحتوي الفول السوداني على بعض المواد التي تساهم في تقليل امتصاص المعادن في الجسم، مثل حمض الفيتيك الذي يُقلِّل من امتصاص الحديد والزنك في الجهاز الهضمي.
3. بعض فوائد الفول السوداني
فيما يلي بعض فوائد الفول السوداني :
- يعمل الفول السوداني على نضارة البشرة وحمايتها من الجفاف، وذلك بسبب احتوائه على فيتامين هـ.
- يعمل الفول السوداني على تقليل نسبة الكوليسترول الضار في الدَّم.
- تناول الفول السوداني يقي من الإصابة بالسَّكتة الدِّماغية.
- يعمل الفول السوداني على خفض نسبة الأمينات المسبِّبة لسرطان الأمعاء.
- يعتبر السوداني مصدراً للطَّاقة، لاحتوائه على مواد مضادَّة للأكسدة.
- يساعد الفول السوداني في علاج حصوات الكلى.
- يقي الفول السوداني من الإصابة بالزهايمر، كما ويحسِّن من الذاكرة.
- يحمي الفول السوداني من أمراض القلب وتصلُّب الشرايين.
- يعمل السوداني على تقويَّة بصيلات الشَّعر.
- يحفِّز الفول السوداني نموَّ الشَّعرِ عند الرِّجال الذين يعانون من الصَّلع.
- يقي الفول السوداني من السُّمنة وزيادة الوزن، شريطة أكله باعتدال.
- الفول السوداني مصدر مهمٌّ للمعادن والفيتامينات الضروريَّة للجسم.
- يحمي الفول السوداني من ظهور التجاعيد وعلامات الشيخوخة المبكِّرة.
- يحارب الفول السوداني الإكتئاب ويساعد في علاج القلق والتوتُّر.
- يرفع الفول السوداني من خصوبة النساء، لاحتوائه على فيتامين ب9.
- الفول السوداني مهمٌّ لعلاج هشاشة العظام.
- يقي تناول الفول السوداني بشكلٍ مستمر من سرطان القولون.
لمزيد من المعلومات حول فوائد الفول السوداني المرجو مشاهدة المقالة الآتية :
53 فائدة للفول السوداني ... تجعله غذاءً سحريّاً
لمزيد من المعلومات عن الفول السوداني عامَّةَ يرجى الإطلاع على المقالات التالية :
الفول السوداني
حساسيَّة الفول السوداني : أعراضها، عوامل خطر الإصابة بها، أسبابها وسبل الوقاية منها
فوائد عديدة يقدِّمها الفول السوداني لحلِّ المشاكل الجنسيَّة
فوائد الفول السوداني للحامل وجنينها
فوائد الفول السوداني في إنقاص الوزن
فوائد الفول السوداني للبشرة والشَّعر
فوائد وأضرار الفول السوداني لمرضى السكَّري
الفول السوداني
حساسيَّة الفول السوداني : أعراضها، عوامل خطر الإصابة بها، أسبابها وسبل الوقاية منها
فوائد عديدة يقدِّمها الفول السوداني لحلِّ المشاكل الجنسيَّة
فوائد الفول السوداني للحامل وجنينها
فوائد الفول السوداني في إنقاص الوزن
فوائد الفول السوداني للبشرة والشَّعر
فوائد وأضرار الفول السوداني لمرضى السكَّري
مواضيع أخرى مختارة من نفس النَّوع
فوائد زبدة الفول السوداني للأطفال
القيمة الغذائيَّة التي تحتوي عليها زبدة الفول السوداني
6 أضرار تنتج عن الإفراط في تناول زبدة الفول السوداني
فوائد زبدة الفول السوداني للشَّعر
15 فائدة تقدِّمها زبدة الفول السوداني للبشرة ... تعرَّف عليها
27 فائدة لزيت الفول السوداني ... تعرَّف عليها
11 فائدة ذهبيَّة يقدِّمها زيت الفول السوداني للبشرة
فوائد زيت الفول السوداني للشَّعر
5 أضرار غير مستحبَّة لزيت الفول السوداني
إرسال تعليق